Crónica Feminina Culinária, Nº 18 – 10
Revista amavelmente cedida por Margarida Marques. Carregar na imagem para ver em tamanho 1214 x 824.
Polcas de Marisco, Vieiras ao Gratin, e Mistura de Mariscos no Forno.
Publicidade à Merenda de Carne (enlatada) da Aveirense.
“Muitas pessoas pensam que as vieiras t~em apenas utilidade como objectos de ornamentação, cinzeiros, etc… A verdade é que a vieira é, além disso, um marisco delicioso com o qual se podem realizar saborosos pratos a fim de darmos, às nossas leitoras, uma ideia daquilo que se pode fazer com o marisco das conhecidíssimas vieiras.”
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