Banquete, Nº 88, Junho 1967 – 2

Banquete, Nº 88, Junho 1967 - 2

Revista amavelmente cedida por Margarida Marques. Carregar na imagem para ver em tamanho 1574 x 1094.

Publicidade aos fogões Presmalt.

Artigo de Maria Emília Cancella de Abreu sobre as deficiências na educação das mulheres portuguesas na lida da casa.

Banquete, Nº 88, Junho 1967 - 2a

“Em França já algo se fazia por elas no reinado de Luiz XIV. Traduzindo, consta mais ou menos do seguinte:

‘A Marquesa de Maintenon’, preceptora dos filhos de Luiz XIV e de quem veio a ser sua mulher em segundas núpcias, tirou patente, em 1674, em nome do Ministro da Fazenda Colbert, de um forno para pastéis que serviria para a educação das jovens francesas…’ (…)

Pois bem, em Portugal ainda nada fizemos de concreto, e é um autêntico dó ouvir as meninas casadoiras, embora com o cérebro vagamente cheio de cultura geral, afirmarem que nada perceem das lides domésticas, principalmente no que respeita à culinária.”

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